埗兵
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塔香蕃茄肉碎
鬼煮意

塔香蕃茄肉碎

用咗咩歐羅菜
九層塔
步驟
  1. 肉碎用麻油醃一醃,蕃茄切塊
  2. 預備醬料,一茶匙豆瓣醬,一茶匙蠔油,攪勻
  3. 開大火先炒肉碎,再加半份蕃茄
  4. 收細火,加醬料用另外半份蕃茄,煮到收汁,唔夠味再加少少鹽
  5. 加入九層塔後炒勻,完成