埗兵
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冬瓜蕃茄腰果湯
鬼煮意

冬瓜蕃茄腰果湯

用咗咩歐羅菜
冬瓜
步驟
  1. 蕃茄同冬瓜切片,腰果洗乾淨
  2. 用油炒一炒蕃茄到稍稍變稔
  3. 加入冬瓜,腰果,水,中火滾20分鐘,加少少鹽,完成
備註

2人建議份量:

  • 冬瓜1斤 (600g)
  • 蕃茄2隻
  • 腰果150g
  • 水500mL

蕃茄皮比果肉有更多茄紅素,盡量連皮食啦!