埗兵
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冬瓜蕃茄腰果湯
用咗咩歐羅菜
冬瓜
步驟
蕃茄同冬瓜切片,腰果洗乾淨
用油炒一炒蕃茄到稍稍變稔
加入冬瓜,腰果,水,中火滾20分鐘,加少少鹽,完成
備註
2人建議份量:
冬瓜1斤 (600g)
蕃茄2隻
腰果150g
水500mL
蕃茄皮比果肉有更多茄紅素,盡量連皮食啦!