埗兵
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糖醋白苦瓜
鬼煮意

糖醋白苦瓜

用咗咩歐羅菜
白苦瓜
步驟
  1. 洗乾淨苦瓜後刮走種子同白膜,切薄片
  2. 怕苦嘅朋友可以拎苦瓜浸鹽水10分鐘
  3. 預備滾水,苦瓜煮1-2分鐘後拎起
  4. 冰鎮苦瓜保持脆卜卜嘅口感
  5. 加入1湯匙醋,1湯匙豉油,1茶匙糖做調味,食得辣可以再加七味粉或乾辣椒,完成